Banat Brunch, loc de fugit din oraș. Invitație la stână, la Margina
Seria Banat Brunch în Timiș ajunge din nou în zona de est a județului, la Stâna de la Fântână. Sunteți invitați la un brunch la finalul verii, cu dulceață de prune și… cremă de brânză cu gogoșar. E numai bine, dacă vreți să mai plecați un pic din oraș.
Sâmbătă, 21 august, seria Banat Brunch revine la Margina, la Stâna La Fântână. La Margina Sat nr. 83 veți putea învăța să adunați oile și veți gusta preparate tradiționale, făcute de o familie de ciobani sibieni stabiliți demult în Banat.
Program
orele 11 – 13 – Brunch la Stână la fântănă
Activități și ateliere în gospodăria ciobăniței: meșteșuguri artistice tradiționale – Opincărit
orele 13 – 15 – Tură ghidată la Biserica de lemn din Margina. Plimbare – să aducem oile la stână. Mulsul oilor
În meniu se găsesc ciorbă de berbecuț, ciorbă de fasole cu afumătură de porc, friptură din carne de berbecuț, cârnați de porc, cartofi pârgăluiți, cârnați de porc afumați, slănină de porc afumată, untură pe pâine, drob de miel, ouă fierte, legume de sezon, dulceață de prune, salată de vinete, balmoș și pâine de casă.
Oferta de brânzeturi și lactate este foarte îmbietoare: telemea, caș de oaie copt la soare, urdă, cremă de brânză cu gogoșar sau cremă de urdă cu ou. La desert veți găsi cornulețe cu dulceață de prune, turtă cu mure, plăcintă cu urdă și morândău. Veți putea să vă răcoriți cu cuc din flori de tei, suc din flori de salcâm sau ceai de mentă. Înscrieri pentru Banat Brunch se fac aici, dar puteți merge și direct la Margina.
About Post Author
