Banat Brunch, la… drumul mare. Prăjituri și alte bunătăți pe DN59
În prag de iarnă sunteți invitați la un brunch la… drumul mare! La propriu. Se întâmplă sâmbătă, 30 noiembrie, pe DN59, când vă așteaptă comunitatea producătorilor locali din Denta și împrejurimi.
Banat Brunch este organizat alături de comunitatea producătorilor locali din Denta și împrejurimi, care vă dă întâlnire sâmbătă, 30 noiembrie, de la ora 11, pe DN59 kilometrul 45,9. Veți putea interacționa cu localnicii de la care veți putea cumpăra, pentru sărbătorile care bat la ușă, produse din carne, legume, produse lactate, brânză, miere și multe altele.
Banat Brunch începe la ora 11. Participanții vor avea parte de un meniu special pregătit de Ovidiu Marcovici, producător local și gazdă a evenimentului, împreună cu comunitatea locală.
Va fi meniu de post, dar și meniu cu produse pregătite de ciobani și de femeile din sat – cu zamă de varză acră și mămăligă cu sos de legume, dar și purcel la proțap pregătit după rețetă sârbească sau prăjituri bătrânești, alături de un vin fiert din podgoria Tirol. Mai multe detalii, AICI.
Program
orele 11 – 16 – Târg de produse locale cu: produse din carne, legume, miere, produse lactate de oi și văcuță, siropuri, mezeluri și alte produse din carne de oaie
orele 11 – 15 – Atelier de sudură artizanală cu artistul local Adrian Sălăjan
Meniu local
Platouri cu brânză dulce și sărată, de vacă și oaie
Platouri cu legume de sezon
Platouri cu caltaboș, tobă, sângerete, șonc și ceapă roșie
Pâine de casă cu smântână grasă
Bulz
Păturată pă crumpi
Zeamă de varză acră
Mămăligă cu sos de legume
Purcel la rotisor pregătit după rețetă sârbească
Cartofi țărănești făcuți la disc în untură
Pâine de casă
Prăjituri bătrânești – melci cu zahăr și cornulețe cu gem
Ceai de mușețel
Ceai de soc
Siropuri din Caraș Severin
Vin fiert din podgoria Tirol (Caraș Severin)
Cafea
Pentru degustare: răchie și țuică de smochine de la Radimna (Caraș Severin)
Participarea se face contra unei donații de 120 de lei/ adult, 60 de lei/copii 10-14 ani și gratuit pentru copiii mai mici de 10 ani, în contul Ovidiu Marcovici, IBAN: RO22RZBR0000060025922471, Raiffeisen Bank.
About Post Author
