Dulceață fiartă în livadă, pită cu untură și Rigó Jancsi. Picnic în pustă, la Otelec

Dulceață de prune fiartă pe loc, pită de Foeni cu untură, boia și ceapă, gulaș de ied, pleskavița și prăjituri Rigó Jancsi. Duminică, livada de la Casa Vânătorilor din Otelec se umple de bunătăți locale, la o nouă ediție a evenimentului „Picnic în pustă”.

Evenimentul are loc duminică, 27 septembrie, de la ora 11, și aduce laolaltă rețete și produse pregătite de comunitățile din zonă. Ediția din acest an a Picnicului în pustă este dedicată recoltei de fructe, iar gospodinele din sat vor fierbe dulceață chiar în livadă, pentru degustare.

La târgul local vor putea fi găsite dulcețuri, murături, fructe uscate și alte bunătăți pregătite pentru iarnă, dar și miere, brânză, lapte, fructe și legume din gospodăriile localnicilor.

De la pleskavița la Rigó Jancsi

Masa va aduna rețete din mai multe comunități ale Banatului. Vor fi kürtőskalács pregătiți de comunitatea maghiară, pleskavița și ciorbă de pește după rețetă sârbească, pregătite de femeile din Sărcia.

Gazdele pun pe masă și pită de Foeni cu untură, boia și ceapă, iar din ceaune vor veni gulașul de ied și sarmalele secuiești. Pentru desert sunt anunțate plăcinte cu fructe și prăjituri Rigó Jancsi.

Picnicul nu se rezumă însă la mâncare. În livadă va fi muzică pe vinil, iar programul cuprinde o expoziție dedicată sculptorului Geza Molnar, o vizită ghidată la Muzeul Satului și un atelier de sculptat linguri din lemn cu artiștii Manuela și Cezar Blînda. Seara se încheie cu foc de tabără.

La Otelec, cu vaporașul sau bicicleta

Pentru cei care vor să transforme picnicul într-o excursie de o zi, la Otelec se poate ajunge și pe Bega. Vaporașele STPT pleacă duminică din Timișoara, de la pontonul Catedrala Mitropolitană. Îmbarcarea începe la ora 8, iar plecarea este programată la 8,30.

Întoarcerea din Vechiul Port Otelec este programată la ora 17. Biletul tur-retur costă 75 de lei, iar locurile trebuie rezervate în prealabil.

O altă variantă este bicicleta. Pista de pe malul Begăi leagă Timișoara de Otelec și continuă spre Serbia, iar în weekend granița este deschisă pentru cicloturism. În cadrul evenimentului va fi prezentat și traseul EuroVelo 13, cunoscut drept Traseul Cortinei de Fier.

„Picnic în pustă” este la a patra ediție și are loc în livada Casei Vânătorilor din Otelec, pe strada Principală nr. 221, între orele 11 și 19. Evenimentul este organizat de Primăria Otelec după un concept al Asociației My Banat și urmărește să pună în valoare gastronomia, tradițiile și peisajul rural din zona de pustă a județului Timiș.