Caz de trichineloză la Sânnicolau Mare
foto: Arhivă
Mare atenție de unde cumpărați carnea de porc pe care o veți prepara de sărbători. Autoritățile din județul Timiș au depistat un caz de trichineloză la un porc sacrificat într-o gospodărie din Sânnicolau Mare.
Medicul veterinar din Sânnicolau Mare a constatat existența parazitului, în urma unei probe adusă la cabinet de proprietarii animalului. Anunțul a fot făcut în Colegiul Prefectural de directorul adjunct al DSV Timiș, Marius Fekete.
Potrivit acestuia, oamenii din gospodăria în care a fost sacrificat animalul nu au și mâncat din carnea infestată. Ei au încă patru porci, care vor fi tăiați, iar probele vor fi duse la analize și vor fi așteptate rezultatele. În cazul în care animalul deja confirmat cu trichineloză are crotal în ureche, el va fi identificat în baza națională de date, iar proprietarul va fi despăgubit.
Trichineloza este o boala parazitară, contractată prin consumul de carne crudă sau insuficient preparată termic. Simptomele inițiale sunt iritare gastro-intestinală, urmata de edem periorbital, durere musculară și febră. Multe infestații sunt asimptomatice sau ușoare. În cazurile grave pot apărea complicații cardiace, neurologice sau pulmonare.
About Post Author
