Banatul încearcă să se vândă ca brand regional. Proiectul „Regiune Gastronomică Europeană 2028”, prezentat la București
Proiectul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028” a fost prezentat la Food Intel Forum București drept un exemplu de dezvoltare regională construită în jurul gastronomiei, producției locale și colaborării dintre administrație, antreenori și sectorul cultural.
Simona Neumann, directorul general al Visit Timiș și coordonatoarea proiectului Banat 2028, a participat la evenimentul dedicat industriei alimentare, agribusiness-ului, retailului și HoReCa, desfășurat în perioada 6-8 mai, la București.
În cadrul unui panel despre branduri regionale și competitivitate economică, Neumann a susținut că proiectul Banat 2028 nu trebuie privit doar ca un demers de promovare gastronomică, ci ca o platformă care leagă agricultura, producția locală, retailul, turismul, cultura și educația.
„Banat 2028 nu este pentru noi un proiect despre gastronomie ca decor, ci despre gastronomie ca infrastructură regională. Este despre felul în care o regiune își poate transforma resursele reale, patrimoniul, diversitatea, producția locală, comunitățile și capacitatea de colaborare, într-un brand credibil, competitiv și relevant european”, a transmis Simona Neumann.
Potrivit acesteia, titlul de Regiune Gastronomică Europeană recunoaște nu doar oferta culinară, ci și capacitatea unei regiuni de a transforma gastronomia într-o strategie de dezvoltare economică și de consolidare a economiei locale.
La forum au mai participat Lia Lucia Epure, director general al Ziua de Vest, și Ana Maria Mihăescu, președinta Asociației Castel Salbek și ambasador al proiectului Banat 2028. Participarea la Food Intel Forum a urmărit poziționarea Banatului într-o discuție mai amplă despre competitivitate regională, lanțuri scurte de aprovizionare și dezvoltare economică bazată pe resurse locale.
About Post Author
