Un brunch într-un conac de secol XIX. Banat Brunch ajunge la Zăgujeni
Conacul Zăgujeni își deschide din nou porțile pentru unul dintre cele mai apreciate evenimente gastronomice din Banat. Pe 11 iulie, Asociația My Banat vă invită la un nou Banat Brunch, o zi dedicată bucătăriei locale, produselor tradiționale, atelierelor și muzicii, într-un decor de secol XIX.
În 11 iulie, de la ora 12, Conacul Zăgujeni găzduiește o nouă ediție Banat Brunch, eveniment organizat de Asociația My Banat, care propune o zi petrecută în tihnă, între gastronomie, patrimoniu și natură.
Meniul este inspirat din istoria multiculturală a conacului și din bucătăria bănățeană. Participanții vor putea gusta, printre altele, pâine cu unsoare, caș proaspăt, salată de vinete, slănină și șonc, urmate de coaste de porc gătite lent în bere, dar și gulaș. La desert vor fi servite foi cu miere, pandișpan cu cireșe și macarons, alături de prosecco, socată și băuturi răcoritoare.
Pe lângă brunch, programul include și mai multe ateliere dedicate produselor și tradițiilor locale. Veți putea învăța cum se prepară dulceața de trandafiri și cum să faceți coronițe din lavandă, dar veți avea parte și de o degustare de miere, cu sortimente inedite, precum mierea de păpădie, de oțetar sau de iulișcă.
Atmosfera va fi completată de concertul Sounds Of Om, un proiect care combină instrumente etnice cu influențe de jazz, funk și spoken word. Locurile sunt limitate și, pentru a evita risipa, participarea se face doar pe bază de rezervare în avans, AICI.
About Post Author
