Lecția de la „Babeș”: De ce avem nevoie zilnic de vitamina C

sursa foto: Unsplash / Diana Polekhina
Vitamina C este esențială pentru buna funcționare a organismului, dar nu poate fi produsă de corpul uman. Specialiștii de la Spitalul „Victor Babeș” atrag atenția asupra rolului crucial pe care această vitamină îl are în imunitate, vindecare, metabolism și starea generală de bine.
O cantitate insuficientă de vitamina C slăbește capacitatea organismului de a se reface, ceea ce poate duce, în cazul rănilor, la întârzierea cicatrizării, dar afectează și integritatea vaselor de sânge. Alte efecte ale unei deficiențe de vitamina C sunt legate de oboseala accentuată, dificultatea de a face față efortului fizic, dureri musculare și articulare, dar afectează și echilibrul emoțional, ducând la iritabilitate și apatie. Deficitul major duce la apariția scorbutului, o boala gravă.
„Un sistem imunitar privat de vitamina C devine vulnerabil și luptă cu greu împotriva infecțiilor. Vitamina C ajută la formarea colagenului, crește absorbția fierului, susține digestia și are efect antioxidant”, explică Flavia Crișan, farmacist-șef.
Pentru a evita aceste riscuri, este esențial un aport zilnic de vitamina C, prin alimentație sau suplimente. Fructele și legumele proaspete sunt cea mai bună sursă: citrice, ardei, pătrunjel, roșii, kiwi, broccoli, varză sau fructe de pădure.
Necesarul zilnic variază: 40–45 mg pentru copii, 75–90 mg pentru adulți, iar fumătorii au nevoie de un plus de 35 mg. Excesul se elimină rapid din organism, de aceea această vitamină trebuie consumată constant.